Für den jährlich stattfindende Bärentag – jeweils am 12. Januar – suchen wir für das Bärenmahl in der Reithalle der Kaserne einen oder zwei neue Verpflegungsstände.
Das Bärenmahl beginnt um 17.30 und dauert bis ca. um 20.30 Uhr. Zusammen mit drei bis vier anderen Verpflegungsständen verköstigt Du die Besucher:innen des Bärentags.
500 – 700 Personen feiern jeweils den quirligen Anlass und sollen in den zwei Stunden in der Reithalle eine abwechslungsreiche, günstige und feine Mahlzeit geniessen können.
Was erwarten wir:
Du bringst um 16.30/17.00 Uhr bis zu hundert fertig gekochte Menus in die Reithalle. Vor Ort können keine Speisen gekocht werden, es steht keine Küche zur Verfügung. Die vorhandene Infrastruktur besteht aus einem Marktstand – den wir organisieren und aufstellen – und Strom. Du bringst deine eigenen Gerätschaften zum Warmhalten, zum Schöpfen und die eigene Kasse mit Wechselgeld mit. Du verkaufst dein Essen selbst. Du und dein Team (es hat sich bewährt, wenn drei bis vier Personen an einem Essenstand helfen) sind der Lage, innert kurzer Zeit – 30-60 Minuten – bis hundert Essen zu schöpfen und zu verkaufen.
Das Essen sollte zwischen 12.- und 16.- pro Person kosten und es sollte möglich sein, eine vegetarische – oder vegane – Variante deines Menus zu bekommen.
Idealerweise kommt der Erlös des Essens einem wohltätigen Zweck zugute.
Was erwartet Dich:
Du hast die Gelegenheit, bis zu hundert Essen an einem lebendigen, für das Kleinbasel sehr wichtigen Anlass zu verkaufen. Du kannst dich und dein unterstütztes Projekt bekannt machen und die Einnahmen aus dem Essensverkauf behalten. Die Bärengesellschaft verlangt von dir einzig 50.- Standgebühr und verpflichtet dich, an die Mitarbeitenden des Bärentages vergünstigte Essen abzugeben.
Aktuell haben wir folgende Angebote:
Pasta-Stand vom Bürgerspital
Ayurvedisches Essen aus Pakistan
Hot Dog und Kaffe/Kuchen der Bärenbasketballer:innen
Kolumbianisches Essen des Vereins «Schweiz-Kolumbien
Solltest Du Interesse daran haben, am Bärentag Essen anzubieten (oder jemanden kennen!) dass sich zum bestehenden Angebot ergänzt (kurdisch/türkisch, eritreisch/afrikanisch, syrisch/afghanisch usw.) kannst Du Dich gerne bei der Bärengesellschaft melden. Peter Kaderli freut sich über deine Kontaktaufnahme per Mail bis Ende August und gibt dir gerne weitere Auskünfte.
Ich freue mich über deine E-Mail! p_kaderli@bluewin.ch